Opublikowano Dodaj komentarz

Znaki ekologiczne – żywność

Na każdym opakowaniu z żywnością znajdzie się kilka znaczków, których znaczenie wciąż jest na Ciebie tajemnicą? W tym artykule pokażemy Ci najbardziej znane znaki ekologiczne na żywności. Czyli te, które mówią, jak jest produkowana czy przetwarzana. Dzięki wiedzy, co oznaczają, będziesz wybierać świadomie!

Ekoznaki na żywności

O tym, czym są ekoznaki, pisałyśmy już tutaj. W skrócie – to oznaczenia, które informują nas o tym, że produkt wykonano z troską o środowisko. Musi on oczywiście spełniać szereg warunków.

Żywność ekologiczna to ta, którą produkują i przetwarzają w gospodarstwach certyfikowanych oraz kontrolowanych przez określone jednostki. Żeby żywność była uznana za certyfikowaną, musi „zasłużyć” na konkretny znaczek.

Co oznaczają konkretne znaki

My nie będziemy skupiać się na tych wymaganiach, które trzeba spełnić, żeby otrzymać konkretne znaki. Skupimy się na ich skutku – czyli pokażemy Ci, co oznaczają najpopularniejsze znaki ekologiczne. Taka wiedza pozwoli Ci na świadome wybory w zakresie żywności.

Euroliść

Znak ekologiczny - Euroliść

To prawdopodobnie najbardziej znany i opatrzony znak ekologiczny. Przyznaje go Komisja Europejską dla produktów w UE. Ten znak jest obowiązkowy na produktach ekologicznych. Co Ci powie? Że produkt został wyprodukowany w jednym z państw członkowskich oraz że spełnia wszystkie normy wspólnotowe.

Ekoland

Znak ekologiczny - Ekoland

Ten znak jest najbardziej rozpoznawalnym znakiem na naszym krajowym rynku – atesty przyznaje Polskie Stowarzyszenie Producentów Żywności Metodami Ekologicznymi. Atest może otrzymać gospodarstwo rolne, które produkuje żywność stosując ekologiczne metody.

Produkcja ekologiczna

Znak ekologiczny - produkcja ekologiczna

Logo tego znaku jest jednolite dla całej Unii Europejskiej. Znak ten ma podnieść wiarygodność żywności produkowanej metodami ekologicznymi oraz ich identyfikację na rynku. Najważniejsza jest produkcja przyjazna środowisku, która przebiega zgodnie z unijnymi zasadami i pod odpowiednim nadzorem. Logo nie jest obowiązkowe.

Producent może go użyć, jeśli produkt składa się ze składników w co najmniej 95% ekologicznych według unijnych kryteriów oraz pochodzi bezpośrednio od producenta lub jest sprzedawany w zamkniętym i zabezpieczonym opakowaniu.

Fairtrade

Znak ekologiczny Fairtrade

To oznaczenie dotyczy innej kwestii, jednak równie ważnej: to międzynarodowy znak przyznawany przez organizacje zrzeszone w Fairtrade Labeling Organizations International (FLO). Oznacza on, że producent przestrzega standardów Międzynarodowej Organizacji Pracy.

Certyfikacja tym oznaczeniem ekologicznym obejmuje produkty spożywcze takie jak banany, cukier, herbata, kakao, kawa, komosa ryżowa, miód, owoce suszone, owoce i warzywa świeże, soki, orzechy/ziarna oleiste, przyprawy, ryż, wino.

Dolphin Safe

Znak ekologiczny - Dolphin Safe

Ten amerykański znak ma znaczenie międzynarodowe i dotyczy połowu tuńczyka. Oznacza on, że ten połów prowadzi się zgodnie ze standardami zapewniającymi bezpieczeństwo delfinom (czyli np. bez sieci dryfujących).


ZCRE – Znak Certyfikowanego Rolnictwa Ekologicznego

Znak ekologiczny ZCRE

To oznaczenie występuje na produktach żywnościowych, których producenci respektują europejskie normy, m.in. nie stosują nawozów syntetycznych czy chemicznych środków ochrony roślin. Znak nadaje Polskie Centrum Badań i Certyfikacji S.A.

Zielone Płuca Polski

Zielone Płuca Polski – Wikipedia, wolna encyklopedia

Ten ekoznak mówi nam, że żywność została wyprodukowana w warunkach, które nie wpłynęły ujemnie na środowisko naturalne – w żaden sposób.

Bio-Siegel

Znaki ekologiczne (ekoznaki, ekoetykiety) na produktach

To niemiecki certyfikat ekologicznego rolnictwa, który znajdzie się na produktach, które kupujemy również w Polsce.

Czy to wszystkie znaki ekologiczne na żywności?

Zdecydowanie nie są to wszystkie ekoznaki, jakie znajdziesz na żywności. Nie wymieniamy wszystkich, bo jest ich zbyt wiele. Jednak jest sporo ekoznaków, które znajdziesz na opakowaniach produktów zagranicznych – warto je sprawdzać!

Jednak jeśli zobaczysz któryś z powyższych znaków na opakowaniu, oznacza to, że określone instytucje uznały żywność za ekologiczną. Co z tego?

To, że taka żywność nie tylko jest zdrowsza i lepsza dla planety, ale prawdopodobnie też lepiej smakuje.

Ciekawi Cię więcej?

Zobacz też wpis o znakach ekologicznych na opakowaniach oraz inne artykuły z serii EKOWTORKI! A może lubisz quizy? Jeśli tak, to wpadnij na naszego Instagrama – tam we wtorki znajdziesz pytania o ekologiczne zagadnienia!

PS Zapisz się do naszego newslettera u dołu strony, a poinformujemy Cię o najważniejszych artykułach, nowościach i promocjach!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.